Статьи
Своя прачечная в отеле или аутсорсинг: расчёт для 50, 100 и 200 номеров
23 сентября 2026 г. · 7 мин чтения
Прачечная для гостиницы — это либо своё помещение с оборудованием и персоналом, либо договор с промышленной прачечной, которая забирает и привозит бельё. Своя прачечная окупается на больших и стабильных объёмах, аутсорсинг стирки белья для гостиниц в Москве выигрывает у отелей до 150–200 номеров и у всех, кто не готов держать оборудование, штат и запас площади под стирку.
Сколько белья стирает отель: считаем по номерам
Объём стирки в гостинице считается от номерного фонда, загрузки и частоты смены. Один заезд — это комплект постельного (простыня, пододеяльник, две наволочки) весом около 1,5–1,8 кг и набор полотенец с ковриком ещё на 1–1,5 кг. Смена происходит при выезде гостя и по внутреннему стандарту во время проживания, обычно каждые два-три дня.
В сумме на один номер при типичной загрузке уходит порядка 20–25 кг белья в месяц. Это ориентир: у курортного отеля с высокой сменяемостью цифра выше, у апарт-отеля с длительным проживанием — ниже. Точный объём даёт месячная накладная от прачечной или взвешивание партий в течение двух недель.
| Номеров | Белья в месяц, кг | Стирка на аутсорсе от 69 ₽/кг, ₽ в месяц |
|---|---|---|
| 50 | 1 000–1 250 | от 70 000 до 90 000 |
| 100 | 2 000–2 500 | от 140 000 до 175 000 |
| 200 | 4 000–5 000 | от 280 000 до 350 000 |
Во что обходится собственная прачечная
Расходы на свою прачечную делятся на разовые и постоянные. Разовые — это оборудование (промышленная стиральная машина, сушильный барабан, гладильный каландр), подвод воды, канализации и электричества нужной мощности, вентиляция и отделка помещения под санитарные требования. Постоянные — зарплата операторов с налогами, вода, электроэнергия, моющие и отбеливающие составы, сервис оборудования и запчасти, замена изношенного белья, которое бытовой режим стирки портит быстрее промышленного.
Есть и скрытая статья: площадь. Прачечная занимает помещение, которое в отеле могло быть складом, номером или зоной для персонала, и требует раздельных потоков грязного и чистого белья, то есть не одну комнату, а две зоны с отдельными входами.
Чтобы сравнить честно, соберите свои цифры по формуле: (оборудование ÷ срок службы в месяцах) + зарплата с налогами + коммунальные + химия + сервис + стоимость площади в месяц. Полученную сумму разделите на килограммы из таблицы выше — получится ваша цена за килограмм, которую и нужно сравнивать с тарифом прачечной.
Когда аутсорсинг выгоднее
Аутсорсинг выигрывает в четырёх ситуациях: отель меньше 150–200 номеров, загрузка сезонная и объём скачет, нет свободной площади под две зоны стирки, нет желания держать отдельный штат и нести ответственность за оборудование. Во всех этих случаях расходы на свою прачечную не падают вместе с загрузкой, а счёт от подрядчика — падает, потому что платите за фактический вес.
Второй аргумент — качество и ресурс белья. Промышленная стирка идёт на программах под тип ткани, с отбеливанием перекисью водорода, поэтому бельё дольше остаётся белым. Замена комплектов — заметная статья бюджета отеля, и на аутсорсе она обычно сокращается.
- Платите только за килограммы, без простоя оборудования и персонала в низкий сезон.
- Забор и доставка по графику, возврат партии за 24 часа — бельё оборачивается быстрее, чем в маленькой собственной прачечной.
- Договор с материальной ответственностью: порчу и утрату компенсирует подрядчик.
- Проверяющим предъявляете договор и акты вместо собственных журналов и сертификатов на оборудование.
Когда своя прачечная оправдана
Своя прачечная имеет смысл у крупных отелей и сетей с объёмом от нескольких тонн в месяц и стабильной загрузкой круглый год, при наличии помещения, которое иначе не используется, и при готовности вести это как отдельное производство: с технологом, регламентами и обслуживанием оборудования. Тогда цена килограмма может оказаться ниже тарифа подрядчика, и разница окупит вложения за несколько лет.
Промежуточный вариант — гибрид: своя мини-прачечная закрывает срочные мелкие партии, а основной объём уходит подрядчику. Так делают отели, где важна быстрая достирка отдельных вещей гостей.
Промышленная прачечная для гостиницы в Москве: как проверить подрядчика
Промышленная прачечная отличается от прачечной самообслуживания или химчистки тем, что работает с партиями в сотни килограммов по договору: с графиком забора, каландровым глажением и материальной ответственностью за текстиль. Самый надёжный способ проверить такого подрядчика — пробная партия. LavaTex стирает первые 15 кг бесплатно, до подписания документов: вы отдаёте свои простыни и полотенца, получаете их обратно и сравниваете с тем, что было. Дальше тариф фиксируется в договоре: прямое бельё от 69 ₽ за килограмм, махровые изделия от 79 ₽, минимальный заказ 3 000 ₽ за один забор, доставка по Москве в пределах МКАД включена.
Частые вопросы
Стандартный срок в промышленной прачечной — 24 часа с момента забора. Для отеля это означает, что подменного фонда достаточно на один оборот: пока одна партия в стирке, вторая на кроватях.
Посчитать месячный объём в килограммах, отдать пробную партию, сравнить качество и цену за килограмм со своей себестоимостью, затем подписать договор с графиком забора. Оборудование можно продать или оставить под срочные мелкие партии.